Storyかけはしサポーターメンバーのご紹介

カード作成￥88,000

お支払い方法について

・クレジットカード、銀行振込、その他オンライン決済（PayPay等）
・分割払いは24回まで可能

【応援の循環チャレンジ】


日本一シイタケの焼き方に『うるさい』居酒屋

【かけはし北二条店】の下川部です！☺️


この度タイトルにあるように

【応援の循環チャレンジ】として


飲食店として凄く斬新な仕組みにチャレンジする事にしました！


当店は20年前に


漁師さん、農家さん、蔵人達の想いをお客様へ伝える

【かけはし】として在りたい。


としてオープンしました。

お陰様で沢山のお客様とこだわりの生産者さんとのご縁にて


今まで継続させてもらっている事に本当に感謝しております！😊🙇‍♂️


ただコロナがあって状況は大きく変化しましたよね…


そんな中を過ぎて色々と考えました。


もっと生産者さん達に貢献出来て、お客様にも喜ばれて

当店も安定した経営を維持できる方法は無いのか？


そんな時に学びの仲間から凄いアイデアを聴き

これはチャレンジする価値はあるのでは？


と思いました！🤩


飲食店の年間経費を会員さん達の会費でまかなえたら

お客様が原価くらいの価格で飲食できたら面白い店になるよね？


というアイデアでした！🤭


最初はそんな事出来るのか？

と私も思いました…🫣


1カ月ほど色々と考え、計算もして税理士さんに相談もしてみました。


さすがに税理士さんから原価提供はリスクが大き過ぎるので

せめて半額で勘弁してくださいと提案されました…🤣


そして『サポーターメンバー制度』を生み出しました！😊



お客様から年会費はいただきますが、その会費の中から

年に2回ほど


こだわりの生産者さんからの食材をお届けする事で

生産者さんの売上も作る事が出来て


当店が安定経営できる事で継続して生産者さんからの食材も買ってあげられて


そしてお客様は食べる人の健康まで考えて生産している方々の素晴らしい食材を使った


美味しい料理やお酒をたっぷりと楽しんでも

飲食代金が50％OFF！半額になってしまう！！😆👍


こんなどこにも無い仕組みを使って


生産者さんも安定経営☺️

お客様も健康的飲食が安くて嬉しい♪♪🥰

そして当店も継続して営業ができる！🙇‍♂️


そんな【応援の循環】にチャレンジしております！！🔥🔥😊


是非ともこの仕組みに共感してくれる方々には

詳しい内容をお伝えさせていただきますので


今後とも多くの方々の【かけはし】として

在れるよう宜しくお願いいたします！😊🙇‍♂️