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【かけはし厳選】北海道干物お手軽4種セット
リアルに店舗を営業している居酒屋店主が仕入れてお店でも
提供している北海道の『美味い干物』
ホッケ開き、宗八カレイ、ナメタガレイ、生干しコマイ
どれもお酒にピッタリな焼き魚。
お酒に合うって事はもちろんご飯にも合うに決まってます！
ホッケ開きはメジャーですが、宗八やナメタ、コマイは
本州の方々には、まだ馴染みが無い魚かもですが
宗八カレイの干して身が締まって旨みが凝縮した白身
独特の風味がまたクセになる美味しさで
ナメタカレイのふっくらと柔らかく脂ののった身も
これがまた大きさも含めて初めて味わう方々が多いはず！
生干しコマイは焼いてから、一味を混ぜたマヨネーズを
付けて食べると、これがどんなお酒にもピッタリな酒肴に
なって最幸なんです！！
是非ともご飯や晩酌のお供としてご利用くださいませ。
situationこんな場面におすすめ
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晩酌に、特別な瞬間に添えたい
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安心安全で美味しいおやつを我が子に食べさせたい
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がんばっている人を応援したい
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食の細くなったあの方に食べて欲しい
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夕飯のおかずを時短で済ませたい時
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大切な人に北海道の食を届けたい
about
実店舗のご紹介活食隠れ酒蔵かけはし北２条店とは
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活食・隠れ酒蔵かけはし
北海道札幌、時計台の近くに居酒屋「活食・隠れ酒蔵 かけはし北２条店」はあります。2005年にオープンし、札幌市内を初め道内外のファンの方から愛される居酒屋となっています。
「かけはし」のお店の名前の由来は、「生産者さんの想いをお客様へ伝える【かけはし】となる」という想いが込められています。 -
お酒の楽しさを語ります
活食・隠れ酒蔵かけはし北二条店は「お客様にピッタリな日本酒を提供します」というサービスがあります。
日本酒がどのようにして作られたのか、どんなコンセプトを持っているのか、日本酒が持つ物語も教えてくれます。 -
生産者さんとお客様を繋ぐ
こだわりを持っている生産者さんの【思い】を料理人とスタッフが美味しく提供しています。地元北海道の魚介類や農産物を使ったメニューも豊富です。
安心・安全・美味しい食材を売っているからこそ、大切な人や子供や家族に食べさせたいものばかり。
voiceお客様の声
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福徳便卵うちは無添加やオーガニック食材を良く買うからわかるのですが、添加物や濃い調味料で味付けされているものをいつも食べていると『食材そのものの旨み』というのを感じなくなってきますが、「良い食材」というのは最低限の調理でとても美味しく食べられます。
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福徳便もともと店舗には何度も伺っており、店舗を応援するという意味合いが大きいです。
食レポはあまり得意ではないのですが、どれも満足のいく味でした。
特に安全・安心なおかつ本当のおいしさを味わいたい方や、味覚の発達に影響の大きいお子さんに味わってもらうのが良いかと思います。 -
福徳便こだわりのある方にぜひ、おすすめしたいと思います！
調理するのを楽しめる方、素材の味を大事にしている方は、とっても良いと思います。
一般的なお取り寄せよりは調理の手間があるのかもしれませんが、それを越えた先には、お取り寄せとは思えないほどの、味わいが待っていると思います。 -
福徳便ユリ根百合根が苦手だった息子が、百合根コロッケに「コレもうないの？」
タタキのお肉を食べたとき「こんなの食べたことない！僕の誕生日はコレにして♪」あっという間にペロリでした。
でも、それ以上に、届いてから簡単な調理で本格的な絶品料理になるので、家族揃って暖かいままの料理が食べられます。 -
ユリ根初めてだったので、手軽に食べられそうな「ユリ根コロッケ」を購入しました。
「揚げないで作れるコロッケ」というのに惹かれました。
旦那と二人で3つのコロッケを食べましたが、本当に甘くてソースもかけずに即完食しました。
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